Méthode d’évaluation et d’attribution des Prix

6 Catégories de thés pour candidater
  • A : Sencha Futsumushi
  • B : Sencha Fukamushi
  • C : Tamaryokucha
  • D : Gyokuro
  • E : Matcha
  • F : Autres
Méthode d’évaluation et d’attribution des prix
  • 38% des thés des catégories A à E remporteront un prix. Les notes seront arrondies au dixième près. ( Exemples : la note 30,52 sera arrondie à 30,5. 30,57 sera arrondie à 30,6. )
  • 35% des thés de la catégories F remporteront un prix. Les notes seront arrondies au dixième près.
    ( Exemples : la note 30,52 sera arrondie à 30,5. 30,57 sera arrondie à 30,6. )

Le concours s’effectuera sous la direction de l’ambassadrice du thé japonais de Paris, certifiée par l’association « Instructeur de thé japonais ».

L’évaluation repose sur 3 critères : Saveur, Parfum et Couleur.
(Le barème est de 40 points : 20 points pour la saveur, 14 points pour le parfum et enfin 6 points pour la couleur).

La première étape
  • Entre mi-octobre et mi-novembre 2021
  • A Paris

Évaluation par des professionnels / spécialistes de la gastronomie

→ 33 % des thés ayant obtenu les meilleures notes dans chaque catégorie passent à la 2ème étape.

La deuxième étape
  • Le 29 Novembre 2021
  • A Paris

Évaluation par le comité du jury
Attribution des Prix. La note de la 2ème étape est :

  • Supérieur à la moyenne : Or
  • Moyenne : Argent
  • Inférieur à la moyenne : Bronze

Les gagnants du Prix d’Or seront également invités à assister à la cérémonie de remise des certificats.

セボン2018
Le Grand Prix et la cérémonie de remise d’un certificat et d’un trophée
  • Le 17 Janvier 2022

Évaluation par le comité du jury

→ Sélection du GP dans chaque catégorie, parmi les thés vainqueurs du Prix d’Or.
→ Remise de certificats et d’un trophée.

表彰式後の記念撮影
Récompenses
  • Distribution de certificats et étiquettes électroniques selon le prix obtenu (Grand Prix, Or, Argent, Bronze) afin de promouvoir vos produits.
  • Les thés vainqueurs du Grand Prix* seront vendus dans la boutique concept store « Takumi Flavours », située dans la maison de la culture du Japon pour une durée limitée.
    *Les thés devront être conformes aux normes européennes agricoles.
  • Les gagnants du Prix d’Or seront également invités à assister à la cérémonie de remise des certificats et des trophées, distribués aux gagnants du Grand Prix par le président du jury.
  • Les thés vainqueurs du GP et du Prix d’Or seront vendus sur un stand d’exposition au salon « C’est Bon ! le Japon », qui se déroulera le 20 et 21 février 2021.
    *Les thés devront être conformes aux normes européennes agricoles.
Logo_JTSP_1
logo_EJC_300x113

Japanese Tea Selection Paris
Organisateur :
Euro Japan Crossing

62/66 RUE AMELOT 75011 PARIS FRANCE
+33.(0)142.63.59.90
info@ejcrossing.com
www.ejcrossing.com

logo_jtsp_300x113

La première étape : Les 18 Octobre, 25 Octobre, et 8 Novembre
La deuxième étape : Le 29 Novembre 2021
Le Grand Prix et la cérémonie :Le 17 Janvier 2022

Japanese Tea Selection Paris SNS

 Sponser / Partnaire
■ Ambassade du Japon en France
■ CLAIR PARIS
■ JETRO PARIS
■ Nihon-cha Instructor
■ MAFF (Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries)

clair_logo  日本茶インストラクター協会ロゴ  JETROパリロゴ

Copyright © Euro Japan Crossing. All rights reserved.
privacy policy