Méthode d’évaluation et d’attribution des Prix

6 Catégories de thés pour candidater
  • Sencha Futsumushi
  • Sencha Fukamushi
  • Tamaryokucha
  • Gyokuro
  • Matcha
  • Autres
Méthode d’évaluation et d’attribution des prix

Le concours s’effectuera sous la direction de l’ambassadrice du thé japonais de Paris, certifiée par Association « Instructeur de thé japonais ».

L’évaluation repose sur 3 critères : Saveur, Parfum et Couleur.
(Le barème est de 40 points : 20 pts pour la saveur, 14 pts pour le parfum et enfin 6pts pour la couleur).

La première étape
  • Entre Fin septembre et mi-octobre
  • A Paris

Évaluation par des professionnels / spécialistes de la gastronomie

→ 40% des thés ayant obtenu les meilleures notes dans chaque catégorie passent à la 2ème étape.

La deuxième étape
  • 2020年11月9日
  • A Paris

Évaluation par le comité du jury
Attribution des Prix. La note de la 2ème étape est :

  • Supérieur à la moyenne : Or
  • Moyenne : Argent
  • Inférieur à la moyenne : Bronze

Les gagnants du Prix d’Or seront également invités à assister à la cérémonie de remise d’un certificat

セボン2018
Le Grand Prix et la cérémonie de remise d’un certificat et d’un trophée
  • Le 11 janvier 2021
  • Lieu prévu : résidence de l’ambassadeur du Japon en France

Évaluation par le comité du jury

→ Sélection du GP dans chaque catégorie, parmi les thés vainqueurs du Prix d’Or.
→ Remise de certificats et d’un trophée.

表彰式後の記念撮影
Récompenses
  • Distribution de certificats et étiquettes électroniques selon le prix obtenu (Grand Prix, Or, Argent, Bronze) afin de promouvoir vos produits
  • Les thés vainqueurs du Grand Prix* seront vendus dans la boutique concept store « Takumi Flavours », situé dans la maison de la culture du Japon pour une durée limitée. (*les thés doivent être conformes aux normes européennes de l’agriculture)
  • Les gagnants du Prix d’Or seront également invités à assister à la cérémonie de remise d’un certificat et d’un trophée, distribuer aux gagnants du Grand Prix par le président du jury.
  • Les thés vainqueurs du GP et du Prix d’Or seront vendus dans un stand d’exposition au salon « C’est Bon le Japon », qui se déroulera le 20 et 21 février 2021. (*les thés doivent être conformes aux normes européennes de l’agriculture)
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Japanese Tea Selection Paris
Organisateur :
Euro Japan Crossing

62/66 RUE AMELOT 75011 PARIS FRANCE
+33.(0)142.63.59.90
info@ejcrossing.com
www.ejcrossing.com

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La première étape : entre fin septembre et mi-octobre
La deuxième étape : le lundi 9 novembre 2020
Le Grand Prix et la cérémonie :le lundi 11 janvier 2021

Japanese Tea Selection Paris SNS

 Sponser / Partnaire
■ Ambassade du Japon en France
■ CLAIR PARIS
■ JETRO PARIS
■ Nihon-cha Instructor

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