La première étape commence !

Les sessions d’évaluation se dérouleront les 18 octobre, 25 octobre et 8 novembre.
Les résultats seront annoncés à partir de la mi-novembre.

Nous sommes conscients que la crise sanitaire que nous traversons rend les temps particulièrement difficiles,
mais nous souhaitons sincèrement que les choses puissent rapidement s’améliorer.
Nous organisons ce concours dans l’espoir de créer une occasion de retrouver notre joie de vivre et
nos espoirs en l’avenir en transmettant les charmes du thé japonais.

Paris, capitale de la gastronomie mondiale.

Le thé japonais, est une institution de la culture traditionnelle japonaise transmise de génération en génération.
Le thé japonais, a toujours eu une place incontournable dans la vie quotidienne des Japonais, et cela tout au long des siècles.
C’est tout une expérience que de consommer du thé japonais. En effet, en plus de pouvoir nous offrir des moments de détente n’importe où et n’importe quand dans la journée, son unique saveur est quant à elle égale à l’Art.
Nous aimerions transmettre les charmes du thé japonais à travers le monde.
Et c’est ainsi que le concours de thé japonais de Paris « Japanese Tea Selection Paris » est né.
Le thé japonais prend de plus en plus d’ampleur dans la capitale. Reconnu notamment pour ses vertus sur la santé, sa popularité n’en n’est que plus croissante.
Et c’est pourquoi nous tenions à ce que le concours de thé se fasse à Paris, ville de toutes les gourmandises.
L’évaluation du concours s’effectuera par des professionnels et des experts en gastronomie, acheteurs de thé, chefs, sommeliers, spécialistes du thé, dirigeants/es de maison de thé, influenceurs spécialistes de la gastronomie, blogueurs gastronomiques.
Le concours a deux objectifs. Tout d’abords l’élargissement du marché du thé japonais en France par la sensibilisation du public et des professionnels français aux charmes du thé japonais. Mais aussi par le fait d’informer les producteurs japonais de l’attirance des Français pour leur produit.

Le lieu prévu pour le Grand Prix et la cérémonie

Japanese Tea Selection Paris 2020

Parmi les thés vainqueurs du Prix d’Or,
le comité du jury sélectionnera le Grand Prix de chaque catégorie et
un trophée sera remis aux gagnants du Grand Prix par le Président du jury.

Les gagnants du Prix d’Or seront également invités à assister à la cérémonie de remise de certificats,
qui aura lieu à la résidence de l’ambassadeur du Japon en France.

表彰式後の記念撮影

L’inscription

Les étapes à suivre pour candidater

Il n’est pas obligatoire de faire des tests d’analyses sur vos thés.
Même ceux qui ne sont pas conformes aux normes européennes concernant les pesticides pourront participer au concours.

Si vous inscrivez un seul thé :
● Veuillez remplir les informations nécessaires du « formulaire d’inscription pour un seul thé » sur le site et valider votre inscription

Si vous inscrivez plusieurs thés :
● Veuillez télécharger la « fiche d’inscription pour plusieurs thés » ci-dessous et remplir les informations nécessaires du « formulaire d’inscription pour plusieurs thés » sur le site en n’oubliant pas de joindre la fiche d’inscription complétée avant de valider.

L’inscription pour l’édition 2021 est terminée.
Merci beaucoup pour vos nombreuses candidatures !

【Date limite d’inscription au concours】
20 aôut 2021

● Paiement dans les 2 semaines suivant la réception de la facture (envoyée dès réception du dossier d’inscription).

【Tarif de l’inscription】
HT 80 euros/produit

● Veuillez diviser en petite quantité le poids nécessaire pour chaque évaluation en vous basant sur les méthodes d’infusion de chaque catégorie (reportez-vous au règlement du concours). Veuillez préparer 10 sachets d’échantillons par thé.

● Nous vous enverrons un numéro d’inscription par mail. Si vous avez inscrit plusieurs thés, vous recevrez plusieurs numéros correspondant à un thé chacun.
● Veuillez coller le(s) numéro(s) d’inscription sur tous les sachets de thés participants divisés en quantité adéquate pour les évaluations.

● Veuillez envoyer vos échantillons de thés pour les évaluations à Euro Japan Crossing Japanese Tea Selection Paris avant le 8 septembre 2021 (date limite de réception).
● Si vous choisissez l’option « Évaluation du packaging », veuillez-nous envoyer également un packaging vide, qui ne contient pas de feuilles de thé.

Discours de vainqueurs des Prix lors des éditions précédentes

Voici le discours de gagnants des Prix (Grand Prix/Prix d’Or/Prix d’Argent/Prix de Bronze)

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Japanese Tea Selection Paris
Organisateur :
Euro Japan Crossing

62/66 RUE AMELOT 75011 PARIS FRANCE
+33.(0)142.63.59.90
info@ejcrossing.com
www.ejcrossing.com

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La première étape : Les 18 Octobre, 25 Octobre, et 8 Novembre
La deuxième étape : Le 29 Novembre 2021
Le Grand Prix et la cérémonie :Le 17 Janvier 2022

Japanese Tea Selection Paris SNS

 Sponser / Partnaire
■ Ambassade du Japon en France
■ CLAIR PARIS
■ JETRO PARIS
■ Nihon-cha Instructor
■ MAFF (Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries)

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