Japanese Tea Selection Paris

試飲準備

« Japanese Tea Selection Paris » est l’unique concours de thé japonais en France. Il a eu lieu pour la première fois en 2017 et cette année, nous organisons sa 4e édition. Chaque année, de nombreux producteurs de thé japonais y participent et le concours connaît un succès grandissant en France et au Japon. Les deux précédentes éditions se sont déroulées à notre salon culinaire « C’est Bon ! Le Japon ». Mais depuis la 3e édition, nous avons décidé de renforcer nos exigences sur le concours et c’est pour cela qu’il est devenu indépendant.
Le concours s’effectuera sous la direction de l’Ambassadrice en France du thé japonais désignée par l’association « Instructeur du thé japonais ».

Les 2 étapes du concours se tiendront dans des lieux différents et accueilleront des juges de tout horizon, composés de chefs & futurs chefs français et autres spécialistes des métiers de bouche en France (chefs, des acheteurs de thé, sommeliers, etc.).

À travers ce concours, nous avons deux objectifs. Tout d’abords l’élargissement du marché du thé japonais en France par la sensibilisation du public et des professionnels français aux charmes du thé japonais, mais aussi informer les producteurs japonais de la réaction des Français sur leur produits.

Sponsors

IWACHU

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Partenaires
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Centre Japonais des Collectivités Locales (CLAIR, Paris)

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JETRO Paris

日本茶インストラクター協会ロゴ

Specified Non-profit Organization Nihoncha Instructor Association

朋ロゴ

Pâtisserie TOMO

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1899ToriMéshi

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La Maison du Mochi

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Japanese Tea Selection Paris
Organisateur :
Euro Japan Crossing

62/66 RUE AMELOT 75011 PARIS FRANCE
+33.(0)142.63.59.90
info@ejcrossing.com
www.ejcrossing.com

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La première étape : entre fin septembre et mi-octobre
La deuxième étape : le lundi 9 novembre 2020
Le Grand Prix et la cérémonie :le lundi 11 janvier 2021

Japanese Tea Selection Paris SNS

 Sponser / Partnaire
■ Ambassade du Japon en France
■ CLAIR PARIS
■ JETRO PARIS
■ Nihon-cha Instructor

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