2019年【玉露・抹茶部門】最優秀賞受賞
「八女伝統本玉露 さえみどり」
当園は福岡県八女市上陽町に茶園をもつ小さな茶農家です。この度は美食の都パリでのコンクールで最高評価を頂き、喜びや誇りを感じる前にただただ驚いております。
当園の伝統本玉露は当園だけの力でできるものではございません。早朝から手伝いに来て下さる摘み手さん、茶工場で丁寧に茶を揉んで下さる技術指導員さん、卓越した技術で仕上げて下さる茶師さん、八女伝統本玉露の技術を研鑽し脈々と伝えてきた先人たち、茶仕事に専念できる環境を整えてくれる家族・親族・地域、みんなの力で作られるものです。
国境を越えてパリのコンクールで「美味しい」と口にしていただけたことが、私たちにとっても(きっと茶の樹にとっても)何よりの励みです。これからも良いお茶を作ります。どうぞ応援よろしくお願い申し上げます。
最後になりましたが、このような会を企画・運営して下さったご関係者の皆さま、厳正なる審査をして下さったフランスの皆さまに心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
世界中の皆さんに「こころ満ちる一服」が広まりますように。
福岡県・八女茶くま園
http://kumaen.net/