末吉製茶工房 様
煎茶普通蒸し部門
最優秀賞受賞
「郷里の華 松印」
鹿児島県曽於市末吉町の小さな茶園でお茶作りを営む末吉製茶工房と申します。
この度は、栄誉ある賞を受賞できたことに大変驚いていると同時に、心から嬉しく思っております。
今回の受賞は決して個人の力だけで辿り着けるようなところではなく、ひとえに、日頃からご愛顧くださっている皆様、一緒にお茶作りに取り組んでくれる方々、関わってくださる本当に沢山の皆様のお蔭です。
心から感謝申し上げます。
これから先も、これまでよりもっと多くの皆様に、末吉製茶工房のお茶を楽しんでいただけるよう、ご縁に感謝し、フランス・パリをはじめ、世界中に日本茶の魅力と余韻を届けられるよう邁進してまいります。
いつも本当にありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
八女茶くま園 様
煎茶深蒸し部門
最優秀賞受賞
「初摘み煎茶 さえみどり2020」
この度は煎茶深蒸し部門で大変名誉な最高評価を頂きありがとうございます。
前回の伝統本玉露に続き2年連続の別部門でのグランプリ受賞に、
大変驚くと同時に感謝の気持ちでいっぱいになりました。
また、この特殊で困難を極める状況下でコンクールを遂行して下さいました
事務局をはじめ関係者の皆さまには頭が下がる思いです。心より感謝申し上げます。
「初摘み煎茶さえみどり」は、人に寄り添うお茶でありたいと思っているものです。
世の中いろいろありますが、普段の生活で何気なく空を見上げてホッとするような
そんな感覚の一服をお届けできれば嬉しいです。
これからも八女という土地に寄り添い、先人に学び、地域の皆さんの力を頂きながら良い茶を届けて参ります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
八女茶くま園 中谷一美
teaholics 様
玉緑茶部門
最優秀賞受賞
「釜炒りブレンドKamairi Blended」
弊社はオンラインのみで厳選したお茶を販売している小さなお茶ショップです。
世界中からお茶を入荷し、ストレートもしくは、時にブレンドを施して販売させていただいております。原料は全て生産者(茶園)の方々の賜物であり、常にご尽力いただいております皆様の結晶です。弊社のお茶をご贔屓下さるお客様、セミナー等にご参加下さるお客様のお陰で、お茶に真摯に向き合うことができています。ブレンドする際には研鑽し合える仲間がおり、大変励みになっております。また、家族親族の理解・サポート抜きには難しく、関係者各位のご協力あってのグランプリ受賞となりました。この場をお借りして御礼申し上げます。
これからも皆様に喜んでいただけるお茶を提供できるように努めてまいります。心を満たす一杯をお届けいたします。最後になりますが、当コンテスト関係者の皆様にも感謝申し上げます。
舞妓の茶本舗 様
玉露部門
最優秀賞受賞
「玉露 屋敷の茶」
Japanese Tea Selection Paris2021のグランプリを受賞させていただき、コロナ禍の中で、開催いただいた、関係者の皆様、審査員の皆様のご苦労に、まずもって感謝申し上げます。
受賞させていただきました玉露「屋敷の茶」は、玉露づくりにおいて数々の受賞歴のある山下寿一氏の茶園で出来た手摘み玉露で、形状にこだわることなく玉露の持ち味を追求した商品です。
今回のパリでの受賞は、美味しい日本茶を日本はもとより世界中の皆様に楽しんでいただく事が私どもの目標でありますので、大きな喜びとなりました。
これからも、美味しい日本茶を世界中の皆様に楽しんでいただけるよう取り組んでまいりたいと存じます。
また、このJapanese Tea Selection Parisが、広く世界に知っていただけるよう、受賞者としてアナウンスしていく所存でございます。
大会関係者の皆様への感謝共に、このJapanese Tea Selection Parisが益々素晴らしい大会になります事をご祈念申し上げます。
舞妓の茶本舗 田宮正康
茶工房比留間園 様
その他部門
最優秀賞受賞
「かろやか」
2020年はコロナ禍による厳しい状況の中、主催者はじめ関係者の方々には受付から最終審査まで完走していただき、深く感謝申し上げます。コンクールのために一生懸命に用意した製品も、評価の機会を失うことを覚悟しておりましたが、おかげさまで昨年の玉緑茶部門「まがたま」に続き、2年連続でのグランプリをいただき大変名誉なことと喜んでおります。魅力的な街で行われる魅力的なコンクールが、コロナ禍に負けることなく継続できたことは、これからの日本茶にとって大きな意味を持つことだと感じます。この先、さらに盛大なコンクールに成長していくことに期待し、私も出品を続けてまいりたいと思います。ありがとうございました。
茶工房比留間園 比留間嘉章