Discours des gagnants des Grand Prix 2020

Notre atelier Sueyoshi Seicha, produit du thé dans les petits jardins situés à Sueyoshi, district de la ville de Soo dans la préfecture de Kagoshima. Nous sommes très surpris de recevoir le prestigieux Grand Prix et surtout très heureux. Ce prix n’aurait pu être remporté par une seule personne, nous tenons à exprimer toute notre gratitude à tous nos clients, tous nos collaborateurs et à tous ceux qui sont impliqués dans la production de notre thé. Nous vous remercions du fond du cœur.
Nous sommes très reconnaissants de pouvoir offrir nos thés au plus grand nombre et nous continuerons à travailler dur pour vous apporter le charme et les saveurs du thé japonais, aussi bien à Paris que dans le reste du monde.
Merci beaucoup pour tout votre soutien.
Nous nous réjouissons de participer à nouveau à l’avenir.

Nous vous remercions pour le très prestigieux Grand Prix dans la catégorie Sencha Fukamushi. Nous sommes très surpris et reconnaissants d’avoir remporté le Grand Prix dans une autre catégorie pour la deuxième année consécutive, après le prix de l’an dernier pour le Yame Dentou Hon Gyokuro. Nous tenons également à remercier tous ceux qui ont été en charge de la réalisation et de la gestion du concours dans des circonstances aussi particulières que difficiles. Nous vous remercions du fond du cœur. Le “SENCHA Saemidori 2020” est un thé que nous voulons proche des gens. Nous vivons une période difficile, mais par notre thé, nous serions heureux de pouvoir vous offrir une sensation semblable à un simple moment de détente du quotidien à contempler le ciel. Nous continuerons à être au plus près de la région de Yame, à apprendre de nos prédécesseurs et à vous offrir un thé de qualité avec le soutien de la population locale. Merci pour votre coopération.

Teaholics est une petite boutique uniquement en ligne proposant des thés soigneusement sélectionnés. Nos thés proviennent du monde entier et nous les vendons tels qu’ils sont ou parfois en blend. Toutes nos matières premières sont le fruit des efforts constants des producteurs de thé. Grâce à nos clients fidèles à nos produits ou encore participant à nos séminaires, nous pouvons nous focaliser sur les thés. Il est très encourageant d’avoir des collaborateurs avec qui travailler lorsque nous réalisons les blends. Remporter ce Grand Prix n’aurait pas été possible sans la compréhension et le soutien de nos familles et de nos proches, ainsi que de la coopération de tous nos collaborateurs. Nous tenons à tous vous remercier.
Nous continuerons à vous proposer des thés qui puissent vous satisfaire, et ainsi, vous offrir une tasse de thé pleine d’amour. Enfin, nous exprimons toute notre gratitude à l’équipe organisatrice de ce concours.

Nous tenons d’abord à exprimer notre reconnaissance auprès de tous les membres du jury et de l’équipe qui a organisé le concours, pendant la pandémie de la Covid-19, et qui nous ont permis de remporter le Grand Prix Japanese Tea Selection Paris 2021.
Notre gyokuro Yashikinocha, gagnant du Grand Prix, est un gyokuro cueilli à la main dans la plantation de thé de M. Toshikazu Yamashita, à la longue histoire remplie de nombreuses récompenses. Nous recherchons essentiellement à obtenir le véritable goût de gyokuro, plutôt que de nous focaliser sur l’esthétique des feuilles de thé.
Comme notre objectif était que les amateurs au Japon mais également du monde entier apprécient le bon thé japonais, ce prix, acquis à Paris, nous rend très heureux.
Nous continuerons à faire en sorte que tout le monde puisse déguster du délicieux thé japonais.
Nous avons l’intention d’annoncer notre victoire pour que le concours Japanese Tea Selection Paris puisse être encore plus connu.
Tout en exprimant notre reconnaissance à toutes les personnes impliquées, nous espérons que le concours gagnera en notoriété.

Maiko Tea Japan, M. Masayasu Tamiya

2020 a été une année rude du fait de la pandémie de la Covid-19, mais toutes les personnes concernées et particulièrement l’équipe organisatrice du concours n’ont pas baissé les bras de l’inscription jusqu’au Grand Prix. Nous leur en sommes profondément reconnaissants. Nous nous étions résignés à perdre la chance de faire évaluer nos produits que nous avions préparés avec ardeur pour le concours, mais nous avons eu le grand honneur et le plaisir de recevoir pour la deuxième année consécutive le Grand Prix dans la catégorie Tamaryokucha pour notre thé Magatama, après notre première victoire l’année dernière.
Le fait que ce magnifique concours ait pu continuer dans cette ville pleine de charmes, malgré la pandémie, a une grande signification pour le thé japonais à venir. Nous espérons que ce concours continuera à grandir et nous y participerons de nouveau. Merci !

Chakoubou Hirumaen　Yoshiaki　Hiruma